Caprafico Orzo Mondo Tostato e Macinato 250 g.

L'autentico orzo moka da varietà antica "Mondo", coltivato sulle colline abruzzesi e tostato lentamente per un'infusione naturale e profumata.

Azienda Agricola Caprafico seleziona la preziosa varietà antica di Orzo Mondo (detto anche "orzo nudo"), coltivata secondo metodi sostenibili nelle campagne d'Abruzzo alle falde della Majella. A differenza dell'orzo comune, l'orzo mondo conserva naturalmente tutte le proprietà nutritive del chicco integro senza subire la decorticazione industriale. Tostato a basse temperature con metodi artigianali e macinato alla perfezione per la moka o il filtro, regala una bevanda cremosa, ricca di note tostate ed estremamente digeribile, naturalmente priva di caffeina.

Denominazione: Orzo Mondo tostato e macinato - Prodotto agroalimentare artigianale

Tipologia: Bevanda d'Orzo da Inzuppo e Infusione / Alternativa al Caffè

Formato: Confezione da 250 g

Produttore e Sede: Azienda Agricola Caprafico di Tommaso Masciantonio - C.da Caprafico 35, 66043 Casoli (CH), Italia

Ingredienti e allergeni: ORZO Mondo (varietà nuda) tostato. Contiene GLUTINE.

Valori nutrizionali (medi per 100g):

Energia: 1450 kJ / 343 kcal

Grassi: 2,1 g (di cui acidi grassi saturi: 0,5 g)

Carboidrati: 64,0 g (di cui zuccheri: 1,2 g)

Fibre: 15,5 g

Proteine: 9,8 g

Sale: 0,02 g

Caratteristiche principali:

Realizzato esclusivamente con Orzo Mondo (nudo) coltivato in Italia

Tostatura lenta e delicata che preserva gli oli essenziali e l'aroma naturale del cereale

Elevato contenuto naturale di fibre idrosolubili (beta-glucani)

Vantaggi di utilizzo:

Naturalmente privo di caffeina, ideale in qualsiasi momento della giornata, anche la sera

Gusto morbido e rotondo, meno amaro rispetto al comune orzo industriale

Macinatura ideale per garantire un'estrazione perfetta con la moka tradizionale o per orziera

Uso e manutenzione:

In Moka / Orziera: Riempire il filtro a metà senza pressare e preparare a fuoco lento.

Per Infusione: Far bollire un cucchiaio di prodotto in acqua o latte per qualche minuto, lasciar decantare e filtrare.

Squisito da gustare puro, macchiato con latte o bevande vegetali, o dolcificato con miele.

Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso al riparo da umidità e fonti di calore.