L'eleganza raffinata dei frutti rossi: un rosé d'eccezione che unisce la struttura del Pinot Noir alla freschezza dello Chardonnay, impreziosito da vini di riserva perpetua per un sorso avvolgente e complesso.
Produttore: Champagne Philipponnat.
Sede: Mareuil-sur-Aÿ, Champagne, Francia.
Tipologia: Champagne AOC Brut Rosé.
Formato: Bottiglia da 75 cl con astuccio regalo.
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Ingredienti: uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, ANIDRIDE SOLFOROSA.
Allergeni: CONTIENE SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Valore energetico: 297 kJ - 71 kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 0 g - Proteine 0 g - Sale 0,01 g
Caratteristiche e Benefici:
Pinot Noir d'Eccellenza: Ottenuto dall'assemblaggio di vini base bianchi con l'aggiunta di una quota di vino rosso di Pinot Noir (prodotto da vigneti d'élite come il Clos des Goisses), conferendo un fascino cromatico unico e spessore gusto-olfattivo.
Réserve Perpétuelle: L'inserimento dei vini di riserva custoditi in legno e perpetuati negli anni regala continuità stilistica, morbidezza, mineralità e una straordinaria armonia tattile.
Affinamento Prolungato: La maturazione di oltre 3 anni sui lieviti nelle cantine storiche garantisce un perlage finissimo, cremoso e una persistenza aromatica indimenticabile.
Tradizione e Prestigio: La Maison Philipponnat, simbolo di qualità artigianale a Mareuil-sur-Aÿ dal 1522, firma un Rosé di grande personalità, amato dai migliori sommelier.
Astuccio Premium: Elegante confezione coordinata, perfetta come idea regalo d'alta gamma e ideale per proteggere la delicatezza del vino dalla luce.
Consigli di Consumo:
Servizio: Si consiglia di servire in calici da vino bianco di media ampiezza per permettere all'elegante bouquet fruttato e speziato di esprimersi al meglio.
Note di Degustazione: Colore rosa tenue con riflessi rame e perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di lamponi, fragoline di bosco, ribes e note di agrumi, sfumando su delicate fragranze di pasticceria e spezie dolci. Al palato è fresco, elegante, vinoso e strutturato, con un finale pulito, minerale e fruttato.
Temperatura di Servizio: 8-10°C.
Abbinamenti Consigliati: Perfetto sia come aperitivo raffinato sia a tutto pasto. Si abbina magnificamente con salmone affumicato, carpacci di manzo o di tonno, crostacei alla griglia, prosciutti stagionati, piatti della cucina asiatica ed eccezionale con dessert a base di frutti rossi poco dolci.
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