Farina per Polenta Rapida 500 g. Sapori Nostrani

La migliore farina di mais giallo pre-cotta a vapore per preparare in soli pochi minuti una polenta dorata, cremosa e dal sapore genuino.

La Farina per Polenta Rapida da 500 g di Sapori Nostrani è realizzata selezionando con cura i migliori chicchi di mais giallo, macinati e pre-cotti a vapore secondo metodi naturali. Questa lavorazione permette di abbattere i lunghi tempi di cottura della polenta tradizionale, consentendo di portare in tavola in soli 3-5 minuti un piatto caldo, vellutato e profumato. Dal colore dorato e dalla consistenza morbida e priva di grumi, è l'accompagnamento ideale per piatti di carne in umido, formaggi fusi, sughi ricchi o verdure di stagione.

Denominazione: Farina di Mais per Polenta Istantanea / Polenta Gialla Rapida

Produttore e Sede: Sapori Nostrani di Giorgio Turco - Via Generale Berardi, 19, 14010 Dusino San Michele (Asti), Italia

Tipologia: Reparto Alimentare / Farine e Preparati per Polenta

Formato: Confezione sottovuoto / Busta da 500 g

Consigli di consumo:

Perfetta come piatto unico servita fumante con sugo di salsiccia, ragù di carne, spezzatini o funghi trifolati

Ottima da mantecare a fine cottura con burro d'alpeggio e formaggi a pasta fusa (come Gorgonzola, Fontina o Taleggio)

Versatile per essere stesa in teglia, fatta raffreddare e poi tagliata a fette da grigliare, friggere o ripassare al forno

Note di degustazione:

Aspetto: Granulometria fine ed omogenea dal colore giallo dorato brillante

Consistenza: Cremosa, soffice e vellutata al palato

Sapore: Delicato, dolce e genuino, con il classico aroma di mais tostato

Ingredienti e allergeni:

Ingredienti: Farina di mais giallo pre-cotta a vapore.

Può contenere tracce di GLUTINE e SOIA.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia: 352 kcal / 1493 kJ

Grassi: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0,3 g)

Carboidrati: 75,0 g (di cui zuccheri: 0,6 g)

Fibre: 2,5 g

Proteine: 8,0 g

Sale: 0,01 g

Uso e manutenzione:

Modalità di preparazione: Portare ad ebollizione circa 1,5 - 2 litri di acqua salata. Versare la farina a pioggia mescolando energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Continuare a mescolare a fuoco lento per circa 3-5 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore e umidità. Richiudere bene la confezione dopo l'apertura.