Anfosso Olive Taggiasche denocciolate 280 g.

Le autentiche ed inimitabili olive Taggiasche liguri denocciolate, immerse in pregiato olio extra vergine di oliva per un sapore dolce e delicato.

Le Olive Taggiasche Denocciolate da 280 g di Anfosso rappresentano l'eccellenza della tradizione gastronomica della Riviera Ligure di Ponente. Raccolte al giusto punto di maturazione, denocciolate con cura e conservate nell'olio extra vergine di oliva della stessa azienda, queste olive si distinguono per le dimensioni contenute, la colorazione cangiante che va dal verde al marrone scuro sfumato e la loro caratteristica polpa soda. Pronte all'uso, sono un ingrediente di alta gastronomia indispensabile in cucina per arricchire con classe ogni preparazione.

Denominazione: Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva

Produttore e Sede: Olio Anfosso - Chiusavecchia (IM), Liguria, Italia

Tipologia: Reparto Alimentare / Conserve e Sottoli

Formato: Vaso in vetro da 280 g (Peso sgocciolato 180 g)

Consigli di consumo:

Straordinarie per l'aperitivo, servite al naturale o abbinate a salumi e formaggi freschi o stagionati

Perfette per condire primi piatti di pasta (come le classiche trofie o spaghetti alla puttanesca) e per arricchire la focaccia ligure

Indispensabili nei secondi piatti di pesce (orata all'isolana, stoccafisso alla genovese, guazzetti e impepate) e nei brasati o coniglio alla ligure

Note di degustazione:

Aspetto: Olive piccole dalla colorazione eterogenea (sfumature dal cangiante marrone, prugna fino al verde oliva), immerse in olio extra vergine di oliva limpido

Consistenza: Polpa soda, morbida e carnosa che mantiene un'eccellente masticabilità

Sapore: Dolce, armonioso e delicato, con le tipiche note di frutta secca e pinolo e una lievissima nota amara nel finale

Ingredienti e allergeni:

Ingredienti: Olive Taggiasche denocciolate 64%, olio extra vergine di oliva 35%, sale, piante aromatiche (timo, alloro, rosmarino), acidificante: acido citrico.

Può contenere occasionalmente noccioli o frammenti di noccioli. Naturalmente privo di GLUTINE.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato:

Energia: 356 kcal / 1464 kJ

Grassi: 37,0 g (di cui acidi grassi saturi: 5,8 g)

Carboidrati: 1,0 g (di cui zuccheri: 0,5 g)

Proteine: 1,5 g

Sale: 3,00 g

Uso e manutenzione:

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, assicurarsi che le olive rimangano completamente coperte d'olio, conservare in frigorifero a +4 °C e consumare entro pochi giorni.